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微波加熱食物不健康？破解「微波爐」加熱可能有害、有毒的迷思

【WH專家說】泡麵熱量高嗎？ ... 各種加熱方法（煮沸、微波、壓力加熱、煎炸、油炸及烘烤）對蔬菜中的「植化素」與抗氧化能力的影響，結果發現：微波 ...

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