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素食壽司
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純素握壽司跟「葷」的有得拼,軍艦「香芋香菇」肉食控也流口水
人們對素食料理的印象,常是調味過重或過清淡的天秤兩端。不過「蔬壽司」打破這樣的印象,以講求味覺平衡的壽司料理,呈現出蔬果、醋飯的精緻多變。
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