素咖哩 / Vegetarian Curry · 1. 馬鈴薯切菱角塊狀, 過油稍炸至表面結皮取出待用。 · 2. 香茅(取根部)/ 咖哩花(取根部) 以刀背拍扁, 熱油鍋, 放入SAMBAL辣椒/ ...
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