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素食南瓜料理
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https://books.google.com.tw/books?id=MdmYEAAAQBAJ&pg=PT49&lpg=PT49&dq=%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E5%8D%97%E7%93%9C%E6%96%99%E7%90%86&source=bl&ots=eIa0xZUbV_&sig=ACfU3U1lRiWEXoFtDcAYcSgKI_Wf3M8plw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjNgZrryoP-AhVFQd4KHXjXCcMQ6AF6BQiTAhAD
越南美食史 - Google 圖書結果
素食料理 在李朝統治下,佛教對越南食物的另一個影響是開始尊崇素食烹飪, ... 地瓜、香蕉、葫蘆瓜、南瓜、竹筍、蘑菇、扁豆和其他豆類是受歡迎的素食食材中的幾種。
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