中餐廚師丙級證照班 ; 第3週, 刀工, 各種水花片雕刻 ; 第4週, 刀工, 各種盤勢 ; 第5週, 301-1、301-2, 青椒炒肉絲茄汁燴魚片乾扁四季豆燴三色肉片五柳溜魚條馬鈴薯炒雞絲 ; 第6 ...
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