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素食丙級心得
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[證照]中餐丙級葷食證照考試歷程(上) - Rita's life and the city
切割流程:乾貨、素食加工、葷食加工、蔬果、豬肉、雞肉、海鮮(口訣:乾素葷蔬果,四二零海鮮。) 但是切菜、煮菜的速度還是不及現任廚師,每次都是最後一個煮完的,老師總是 ...
確定!
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