鴨蛋、皮蛋、鹹蛋及雞蛋之營養成分 (可食部100g). 種類, 鴨蛋, 皮蛋, 鹹蛋, 雞蛋 ... 維牛素B1 (mg), 0.36, 0.09, 0.33, 0.28. 菸鹼酸(mg), 0.1, -, -, 0.1 ...
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