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素肉的處理方式

素肉 的處理方式 · 1.若能先以熱水燙過(不要泡太久，稍微軟了就可拿起，中心還有點硬也無妨)，可去除豆腥味。 · 2.撈起的素肉要擰乾，若是素肉泡太爛，素肉就會擰得變形、碎了 ...

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