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家常便飯：植物代肉Possible豆腐實驗- 20201122 - 明報OL

既然大部分植物肉的原料來自大豆蛋白，忽發奇想，何不用豆腐來做素肉？ ... 再試另一種做法，今次用了韓式和中式硬豆腐作比較，壓水後把豆腐放入冰 ...

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