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豆乾怎麼滷才好吃？ 只要多1簡單步驟超入味又爆汁 - 聯合報

滷汁的部分是一匙醬油、兩大匙素蠔油或醬油膏、兩大匙米酒、一匙糖，最後加水，調整鹹淡要淹過豆乾，用冷水泡發數朵乾香菇後，再連香菇水一起加進滷汁裡， ...

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