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蛋灑鹽加熱變色含氯毒?化學老師解密- 發現科學 - 台視

打顆蛋，下鍋做家常料理，小心這個動作，先調味加鹽，網路傳言。 ... 做做看，加了兩匙鹽的蛋液，變成橘黃色，而且變得不太黏稠，和旁邊無鹽的純蛋液 ...

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