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【素食】如何定義？可吃蛋喝奶嗎？會否影響營養均衡？

素食以植物為主，飲食上會吃較多蔬菜、水果、豆類、乾豆類、堅果及五穀類，所以他們攝取的飽和脂肪較低，但膳食纖維及多元不飽和脂肪較高，更加上他們攝取 ...

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