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純素主義是什麼？為何有越來越多人選擇純素主義？

依據衛福部「包裝食品宣稱為素食之標示規定」，素食產品標示的分類及定義如下： □ 全素或純素：指食用不含奶蛋、也不含五辛（蔥、蒜、韭、薤菜及 ...

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