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寫給未來的安朵拉..如何做出漂亮又成功的馬卡龍? 不藏私, 把我 ...

一個蛋白35克+ 細砂糖(或是純糖粉) 35克 --> 完成打發動作. 純糖粉(馬卡龍專用糖粉) 40克+ 低筋麵粉(或是細磨杏仁粉) 40克 --> 過篩.

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