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蔗糖- 维基百科，自由的百科全书

蔗糖（英语：Sucrose）是一種雙醣（葡萄糖+果糖），晶體白色，具有旋光性，但無變旋。 ... 發酵形成的焦糖可以用作醬油的增色劑。 ... 粉糖：砂糖經過研磨成粉狀。

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