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食譜份量想減糖可以嗎？各種天然代糖的使用準則

如果要使用糖粉代替砂糖，建議使用無其他澱粉等添加物的純糖粉（非防潮 ... 常用於vegan純素食譜內（嚴格的vegan是不吃蜂蜜的），楓糖甜度高於糖20%， ...

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