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JJ張家祖傳~香港蘿蔔糕

10. 鋼盤倒進220ml水（200ml蘿蔔水+20ml泡香菇水），拌入再來米粉，用打蛋器攪拌2分鐘，讓粉漿增加韌度。 J爸以前是用手揉粉漿，冬天手太冰冷，我偷雞用 ...

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