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蘿蔔糕用在來米漿還是在來米粉好？修飾澱粉有毒嗎？ - 梁家瘋味

古早台灣蘿蔔糕做法，當時並沒有將在來米乾燥成粉的技術，許多從小吃過家裡長輩 ... 的在來米太新或太舊，容易影響口感（一般放2年的舊米最適合），當時做出來的蘿蔔糕 ...

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