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西式的淡菜其實就是孔雀蛤？怎麼挑買處理最好吃？

... 炒店的孔雀蛤是同一種？一起來看看淡菜的身世，挑選、清洗、處理、料理都能一次學會！ ... 左為紐西蘭淡菜、右為本土孔雀蛤。 左為淡菜，右為孔雀 ...

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