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牛排部位科普——Filet, Rib Eye, New York Strip, T ... - 知乎专栏

T-Bone Steak T骨牛排. 特点：一块两位. T骨牛排以一块T字骨分开了牛排的两个部位，大的一边是纽约客牛排（New York Strip)，另一边小的呢就是贵妇菲力(Filet Mignon) ...

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