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紐約客部位
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肋眼、菲力、沙朗,5種牛排風味比較、推薦肉質熟度
以牛肉的T 字部位為基準,吃丁骨牛排時,同時可品嘗到菲力和紐約客。如果菲力的部位較大,則被稱為「紅屋牛排(Porterhouse Steak)」。 口感:可嘗到菲力 ...
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