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紐約客部位
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米其林一星T+T姐妹店「AJ grill 牛排館」主打加州愜意食潮 ...
選用肉質緊實、油脂豐富的紐約客部位乾式熟成28天,風味濃郁、口感油嫩富嚼勁;香煎後佐上海鹽和烤大蒜。 主廚桌邊服務.
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