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新手料理|用神器平底鍋煎出美味紐約客牛排 - AICU
紐約客 牛排其實是牛前腰脊肉(short loin)部位,最早是1837年曼哈頓的Delmonico 餐廳所創,後因在紐約而乾脆有了個響亮而直接的紐約客牛排的名稱。其 ...
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