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牛排部位怎麼挑?肋眼、紐約客、丁骨一次搞懂!傳說級最軟 ...
紐約客 位於牛的前腰脊部,名稱來源眾說紛紜,有人說是因為外型長得像紐約州的曼哈頓區而得名,也有人說為這塊肉命名的餐廳位在紐約,它肉質扎實有彈性、油 ...
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