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紐約客菲力
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美國特選紐約客牛排 - 菜單市集
紐約客 取自牛肉腰脊肉,與Chuck背肩部位相比,運動量較少,肉質口感較嫩且肉筋少。相較於菲力則油脂較豐富。如果說背肩肉是CP值最高的牛肉部位,那紐約客就是最大眾化 ...
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