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冷凍安格斯認證CAB 紐約客牛排Choice特選 ... - 歐陸食材小舖
紐約客牛排 的油花分佈相當均勻而且細緻,為油脂少瘦肉部分較多的部位,不會像肋眼牛排有整塊的大油脂,且此部位運動量稍多,因此肉質較緊實,無明顯的筋膜,口感嫩中帶 ...
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