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紐約客牛排英文
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美國特級紐約客牛排
紐約客 在牛的背部是牛的里肌,口感跟菲力、肋眼比起來更有嚼勁,跟肩胛部有點像,但沒有肩胛部那麼多筋,紐約客不適合煎太熟,煎牛排只要記住一個原則,運動量大的位置 ...
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