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【知識分享】「牛肉篇」西餐常用的肉品你清楚嗎?

「肋眼、丁骨、莎朗、菲力、牛小排、紐約客」等等而在台灣常見的牛肉 ... 羅西尼牛排的由來，是來自義大利的音樂家及美食家-羅西尼，出生於1792年。

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