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紐約客沙朗
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10種【常見牛排部位】完全分析! 菲力、沙朗不知道差別? 看完 ...
在台灣又有人稱「沙朗」,但真正的沙朗Sirloin 位於靠近屁股的地方,屬於腰脊部。 ... 丁骨中間的骨頭,將紐約客與菲力分開,代表可以一次吃到兩種不同口感的肉。
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