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紐約客沙朗
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美國USDA Prime等級_紐約客系列(火鍋/燒肉/牛排) - 容姑鋪子
紐約客 部位,是牛的前腰脊肉,. 含有些許脂肪,是最適合用於煎烤的牛排部位,. 在美國俗稱就叫紐約客,別名沙朗牛排(Sirloin) 其實指的都是同一個部位。
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