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紅麴發酵製品及紅糟食譜研究成果發表品嚐會 - 農業知識入口網

因此，以紅麴和糯米研發釀製成紅麴酒、紅糟，應用於農產品加工或料理，可提供良好的 ... 網(hdais.coa.gov.tw)瀏覽參閱，或在下列的展售書局購買，售價為工本費50元。

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