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眷村幸福味，父親的鄉愁——堅持傳統手工的自立甜酒釀 - 食醫行

△選用檢驗合格的紅麴做為釀製紅麴甜酒釀的原料。 在臺灣，一年之中只有端午節到中秋節這段期間可以製作酒麴，若提早或錯過了節氣， ...

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