食材. 15 克蒜頭; 10 克油; 300 克莧菜, (挑除粗梗,只取嫩葉),切段; 1 顆鹹蛋, 切塊(約1.5 公分); 1 顆皮蛋, 只取蛋白,切塊(約1.5公分); ¼ 茶匙鹽; 20 克水; 香油, ...
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