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紅 烏 龍 泡法 溫度
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110 學年度第一學期第三次定期考察飲料實務I 試題
(A)臺灣著名的白毫烏龍茶又稱為椪風茶(B)專業品評或評鑑的茶湯泡法,其茶葉用量占全部的3% (C)最適泡茶水. 溫由高至低的排列順序為:烏龍茶、普洱茶、綠茶(D)依茶葉發酵 ...
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