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該怎麼炸出美味的薯條？金黃酥脆的秘訣就在「油溫」！ - 食力

但這樣處理後的薯條，不管是味道或是口感都跟新鮮薯條無分軒輊，吸油量也很相似，也就是說，兩者都只有傳統冷凍薯條吸油量的一半。 薯條怎麼炸？好吃的薯 ...

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