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清蒸紅龍魚 - 好料理

用刮鱗器颳去魚鱗，紅龍的鱗片非常硬，需要刮鱗器配合雙手，刮起來和刮鐵一樣. 3. 清蒸紅龍魚的做法步骤3. 可以看到魚鱗很大，魚鱗不要丟，富含膠原蛋白，可以做成魚鱗 ...

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