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紅麴粉用法
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紅麴家常料理輕輕鬆鬆上桌- 地方- 自由時報電子報
紅麴 醬也可以取代食用色素,製作紅色的湯圓,俞秋帆說,紅麴醬先用果汁機打細,代替水,加入糯米粉中,就可以了,煮出來的紅湯圓還有酒香味。 她說,她 ...
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