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紅麴vs紅糟美味大變身 - 蘋果日報

紅麴 與紅糟是母子關係，傳統紅糟用紅麴米加上糯米發酵而成，現在用的紅麴，則是由空氣中 ... 研究指出，紅麴所含莫那可林K（Mona. ... 食品材料哪裡買.

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