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紅麴米用法
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《如何使紅麴粉更加出色》之二
前次使用蝶豆花加酒,顏色增加約5倍,這次使用紅麴粉並無明顕增色。 ... 即紅麴粉1克米酒1克這種用法適用於各項天然色素,它不但能減少使用量也能加深顏色至於用量多少 ...
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