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南投抽驗30件食品真菌毒素花生糖、紅藜麥各一件超標 - 自由時報

南投衛生局長陳南松指出，黃麴毒素主要是由黃麴黴菌產生的二級代謝物，具肝毒性，高劑量食入會引起肝毒性發炎、肝出血及肝細胞壞死，黃麴毒素經常污染花生 ...

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