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資訊] 歐洲食品安全局評估紅麴米中紅麴菌素之安全性

歐洲食品安全局(European Food Safety Authority, EFSA)近日即就紅麴米中之「紅麴菌素K(Monacolin K)」評估其安全性，經評估後EFSA認為，當紅麴米中的 ...

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