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保健食品當紅炸子雞「紅麴」中的橘黴素，到底安不安全？ - 食力

含有天然紅色色素的「紅麴」是安全的食品添加劑！ 紅麴菌（Monascus）是中國已使用數千年的食品發酵菌種。中國古籍中早有記載其特殊功效 ...

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