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紅麴是什麼
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甚麼是紅麴米? 紅麴米可降膽固醇? 紅麴米適宜食用嗎?
日本食品中的「麴」,一般指發. 酵食品,例如有米麴、鹽麴、醬油. 麴、糯米麴、大豆麴和酒麴等等。 紅麴菌除了有染紅食物及增味作用外,紅麴菌本身亦是中國. 醫藥之藥材, ...
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「紅麴是什麼」
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