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認識紅麴 - 榮新診所

紅麴 主要由紅麴米中的紅麴菌釀製成的，其成分包含了麴色素、紅麴菌素K（Monacolin K）及γ-胺基丁酸(γ-GABA)等。紅麴最早的用途是作為色素，最近10年則 ...

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