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資訊] 歐洲食品安全局評估紅麴米中紅麴菌素之安全性

紅麴 中成分‐紅麴菌素(Monacolins)被發現具有降低膽固醇之功效，而市面上也越來越多紅麴相關的產品。歐洲食品安全局(European Food Safety Authority, ...

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