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紅背菜不能與什麼同吃什麼人不建議食用紅背菜 - 養生百科館

紅背菜中含有豐富的鞣酸，不建議和富含蛋白質的食物一起食用，因為蛋白質會和鞣酸發生鞣酸蛋白質絡合反應，生成不易消化的絡合物，影響營養的吸收，增加腸胃的負擔，因此不 ...

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