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紅鰭笛鯛料理
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https://books.google.com.tw/books?id=q8i1DwAAQBAJ&pg=PT283&lpg=PT283&dq=%E7%B4%85%E9%B0%AD%E7%AC%9B%E9%AF%9B%E6%96%99%E7%90%86&source=bl&ots=mJ6_en1kf2&sig=ACfU3U1ZTL3PgqpgxY4K048csS9effDlYQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjxnJ-5ufSBAxW_dqQEHSQZBLQQ6AF6BAhrEAM
百年和食 - Google 圖書結果
... 鯛和豆腐、蔬菜煮成火鍋,叫「ちり鍋」。「キビレ」是西日本代表夏天的魚種,漢字「黄茅渟」,中文名「黃鰭鯛」,俗稱「赤翅仔」,體呈銀白色與黑鯛是同類。鮮度保持不易 ...
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「紅鰭笛鯛料理」
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