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柴魚是什麼魚？正鰹柴魚鮮甜，鯖魚柴魚適合涼拌 - 上下游

在三個等級中，荒節製作時間最短，含水量最高，工序最簡單且價格最便宜，是日本市面上最常見的柴魚，而台灣所生產的柴魚，也都只做到荒節階段。 枯節是將 ...

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