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紅露酒滷肉
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燒酒滷爌肉 - 胡言亂語的天空- 痞客邦
作法:(米酒滷) 1.熱鍋入油將五花肉炒香後,加入醬油上色,倒入米酒煮滾,加入水、冰糖、鮮味露、胡椒粉,加入紅露酒。 2.蒜頭炸過加入滷湯中一起滷約40分鐘。
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