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这10道蒸菜很出彩，荤素搭配好吃不腻，出锅就是美味 - 搜狐

1. 开水蒸鱼，能使外层蛋白质迅速成熟，从而将汁水尽可能锁在肉中；不宜蒸过久，防止汁水流失过多导致鱼肉老、紧、硬；鲜鱼蒸出来的鱼汁富含营养， ...

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